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Alice Lassus

Alice Lassus

Publié le 27/02/2017
C’est par un après-midi caniculaire qu’Alice Lassus (« Mamie » beaucoup comprendront) me relate les grands événements de son existence et c’est en plaisantant que nous évoquons ses « deux vies ». Née le 18 mars 1926 à Escorneboeuf, elle est la troisième d’une fratrie de quatre filles (toutes nées un mois de mars d’ailleurs). Scolarisée à Savignac Mona, elle est reçue première du canton au certificat d’études primaires en 1940. Ce succès et son désir de devenir institutrice ne pourront rien contre les difficultés de l’époque qui l’obligent à se placer comme domestique à Toulouse. C’est son mariage avec Bernard Lassus le 2 mars 1945 (mois de mars porte bonheur !) qui lui permet de s’installer route de Saramon à Lombez pour y élever ses deux filles : Michèle et Marie Thérèse. En 1965, alors que ses enfants quittent la maison, Monsieur Vignaux, Député-Maire de notre village, lui propose un emploi de cantinière à l’école de Lombez. C’est le début de sa deuxième vie, 21 ans de pot-au-feu, daube, pain perdu... qu’elle prépare pour plus de 80 enfants. 21 années de complicité étroite avec Marie Jeanne St Criq que « Mamie » me demande de citer absolument car, sans cette fidèle complicité, cela n’aurait pas été aussi merveilleux. Mais Alice n’a pas seulement fait la cuisine et servi des repas, elle a aussi soigné les genoux couronnés et les bleus à l’âme et c’était un peu notre mamie à tous. Son départ à la retraite, contraint par son état de santé, a cependant été une belle fête et tous les remerciements ont été autant de preuves d’estime qu’elle détaille avec une certaine émotion. Aujourd’hui, c’est Noëlle, son aide de vie qui l’accompagne faire ses courses et il n’est pas rare qu’Alice rencontre des Lombézien(ne)s qui l’appellent encore Mamie ! 
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